Ensalada loca

Ingredientes:
media libra de queso de hojas o cualquier otro de su gusto
Una libra de tomate
Una mandarina
Un pepino mediano
Preparación:
picar los ingrediente y separar la mandarina en gajos, aderezar con vinagre balsámico, sal y aceite de oliva al gusto.

Pechuga de pollo con crema agria

Ingredientes:
1 libra de filete de pechuga de pollo
una cucharadita de orégano
un limón agrio persa
tres dientes de ajo
Sal
Pimienta
Estragón al gusto
1/2 taza de crema agria
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes menos la crema agria, colocar en un salten un poco de aceite de oliva, y cocer las pechugas por 5 minutod de cada lado, luego sacarlas y agregar la crema agria en el aceite restante mezclat y echarlo sobre las pechugas.